domingo, 22 de janeiro de 2012

Passo a passo do Biscoito em forma de Botão







BISCOITOS EM FORMA DE BOTÃO DE ROUPA




Ingredientes:
250 g de manteigasem sal
140 g de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 ovo
300g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de corante comestível
Como fazer:
Deixe a manteiga reservada em temperatura ambiente. Peneire e afarinha e misture ao sal. Reserve. Coloque a manteiga numa tigela e acrescente o açúcar, a essência de baunilha e o ovo. Vá adicionando a mistura seca à outra, com manteiga, aos poucos, amassando e moldando com as mãos na forma de uma bola.
Abri  a massa, cortei círculos e coloquei na assadeira untada e enfarinha. Só então fiz a borda apertando um círculo menor no centro, sem atravessar a massa. Com um palitinho de churrasco, fiz os buracos e levei para assar. Leve ao fogo em temperatura de 180 g aproximadamente (leva uns 15 minutos, mas é bom ficar de olho pára não deixar queimar embaixo)
Eles podem ser uma excelente opção para presentear as amigas, oferecer como lembranças de um chá de fraldas ou de panela.
Fica uma graça.