Brigadeiro de Limão

ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara de chocolate branco
• Raspas de 1 limão siciliano
• Suco de limão siciliano Á GOSTO

Para decoração

• 2 colheres de açúcar cristal
• Raspas de 1 limão siciliano

Ou

• 200g de raspas de chocolate branco

modo de preparo

Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Colocar o suco dos limões e deixar incorporar.

Retire a panela do fogo, as raspas de limão e misture. Despeje em uma tigela untada e deixe esfriar. Molde os brigadeiros e passe na mistura de açúcar cristal com as raspas de casca de limão.